반응형 생강의 부작용1 생강의 효능, 부작용 알아보기 생강의 효능과 부작용 쌀쌀한 날씨로 인해 몸이 으슬으슬 추워지고 감기기운이 감돌면 따듯한 생강차 한잔이 생각난다. 생강은 겨울에 어울리는 식재료인 것 같다. 봄에 심어 잘 키워내 생강은 보통 10월부터 11월에 수확을 하게 되는데, 그렇기에 더더욱 추운 겨울철이 제격인 듯하다. 한식에서는 생강을 많이 사용하는데, 주로 잡내를 제거하는데 많이 활용하게 된다. 하지만 생강은 우리 몸에도 좋은 영향을 주기 때문에 차나 간식거리로도 많이 섭취하게 된다. 1. 생강 생강은 동남아시아가 원산지인 생강과 생강목에 속하는 여러해살이 풀로 보통 뿌리를 섭취하게 된다. 생강에 들어있는 진저론(Zingerone)과 진저롤(Gingerol), 쇼가올(Shogaol)이 생강 특유의 알싸하고 매운맛을 낸다. 우리나라에 처음 생강.. 2023. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
